Как быстро и легко сделать пышки на кефире: полезные советы и рецепты

24 января 2026, 02:42

Пышки на кефире это не только простой, но и невероятно вкусный вариант домашней выпечки, который идеально подойдет к чашке чая. Эти лепешки удивляют своим воздушным и нежным текстурным составом, полностью оправдывая свое название. Обычно их жарят в обильном количестве масла, что делает их особенно хрустящими снаружи и мягкими внутри.

Идеальные ингредиенты для пышек

Чтобы приготовить настоящие пышки, потребуется минимальный набор продуктов. Основные компоненты включают:

  • Кефир
  • Мука
  • Яйца
  • Сахар

Иногда в рецепты добавляют творог, сметану или различные виды муки, что придаёт выпечке новые оттенки вкуса и текстуры. Можно даже экспериментировать с добавлением сыра для более интересных кулинарных решений.

Пошаговый процесс приготовления

Приготовление пышек на кефире не требует особых кулинарных навыков. Вот как это сделать:

  • Смешать кефир с яйцами и сахаром в глубокой миске.
  • Постепенно добавлять муку, тщательно перемешивая, чтобы не было комков.
  • Жарить небольшие лепешки на хорошо разогретом масле до золотистого цвета с обеих сторон.

    • Эти легкие и воздушные пышки принесут радость как детям, так и взрослым, и станут отличным дополнением к семейным встречам.

    Источник: ГАСТРОНОМ.РУ
    Больше новостей на Big-pho.ru