Праздничное мясное ассорти: простое и эффектное блюдо для вашего стола

Приготовление мясного блюда "Ассорти" станет настоящим украшением любого праздничного стола. Сочетание нескольких видов мяса и разнообразных специи делает это блюдо appetizing и привлекательным. Узнайте, как просто его сделать!

Необходимые ингредиенты

• 1 кг свиной шейки
• 1 куриная грудка
• 300-400 г говядины
• Несколько ломтиков ветчины (по желанию)
• Соль, перец и специи по вкусу
• 1-2 горсти сухофруктов
• 0,5 стакана красного сухого вина
• 2-3 бутона гвоздики
• 1/4 ч. л. молотой корицы
• Чеснок по вкусу
• 1-2 ст. ложки сливочного масла

Приготовление

Мясо должно быть нарезано и подготовлено заранее. Смешайте свинину, курицу и говядину, приправив их солью и специями. В отдельной емкости объедините вино, сухофрукты и пряности, добавив чеснок и масло. Хорошо перемешайте и дайте настояться.

Следующим шагом запекайте мясо в духовке на среднем огне, поливая его маринадом. Это создаст великолепную корочку и ароматное мясо к подаче.

Где найти рецепты

Для тех, кто предпочитает визуальные уроки, доступны видеорецепты без рекламы:

• Смотреть на Дзене
• Смотреть на Рутубе

Таким образом, мясное ассорти это не только вкусное, но и элегантное блюдо, которое порадует ваших гостей и близких!