Приготовить вкусное и ароматное варенье из свежих яблок можно без лишних хлопот — достаточно использовать мультиварку. Этот рецепт, основанный на минимальном количестве сахара, позволит сохранить удивительный вкус и красоту варенья!
В этом сезоне на Кубани наблюдается великолепный урожай яблок. Эти сочные плоды можно найти практически повсюду по приятным ценам — от 35 рублей за килограмм на рынке.
Уже не раз на кухне готовились яблочные пироги, десерты и компоты, но варенье — это то, что действительно может порадовать близких. И, конечно, дарить небольшие баночки варенья будет приятно знакомым и друзьям — никто не откажется от такой вкуснотищи!
Как варить яблочное варенье в мультиварке
- Яблоки тщательно моют и нарезают на дольки, убирая сердцевину и косточки.
- Дольки помещают в чашу мультиварки и засыпают сахаром, оставляя на ночь, чтобы яблоки дали сок.
На следующее утро в режиме жарки содержимое доводят до кипения и выключают мультиварку.
- После полного остывания варенье тушат в течение 20 минут, затем добавляют лимонную цедру и тщательно перемешивают.
- Когда варенье остынет, его разливают по баночкам и хранят в прохладном месте.
Ингредиенты для яблочного варенья
Свежие яблоки - 2 килограмма;
Сахар - 1 килограмм;
Лимон - 1 шт.
У вас есть свой особенный рецепт варенья из яблок? Поделитесь им в комментариях — будет интересно узнать ваши кулинарные секреты!
