Летний десерт с манго и кефиром: быстро и вкусно

Когда на улице пасмурно, поднимает настроение желание побаловать себя чем-то ярким и солнечным. Десерты из магазинов зачастую содержат много сахара и искусственных добавок, что не лучшим образом сказывается на фигуре и самочувствии. Но вот хорошая новость: идеальный тропический мусс можно сделать из обычного кефира!

Сегодня речь пойдет о простом и нежном десерте с манго, который напоминает суфле, но при этом имеет минимум калорий.

Почему это полезно? Сила желатина и кефира

Главным ингредиентом нашего десерта станет желатин, который играет не только роль загустителя, но и настоящего эликсира красоты.

• Желатин это натуральный коллаген, который поддерживает упругость кожи, здоровье ногтей и суставов.
• Он прекрасно насыщает и помогает контролировать аппетит.

Кефир в этом рецепте добавляет пробиотиков и легкости, в то время как манго богат антиоксидантами и витамином С. В результате получается идеальный баланс белков и правильных углеводов.

Перед тем, как записывать ингредиенты, стоит заглянуть и на видео с процессом готовки: так можно лучше понять, как легко получить этот десерт.

Ингредиенты

• Желатин 9 г
• Вода 70 г
• Кефир 400 г
• Манго 170 г
• Подсластитель по вкусу

Пошаговое приготовление

Приятного аппетита!