Котлеты, приготовленные из куриного мяса с аппетитной начинкой из яиц, сыра и сливочного масла, порадуют даже самых взыскательных гурманов. Это сытное блюдо отлично подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного ужина.
Необходимые ингредиенты
- Для котлет:
- Куриное мясо — 800 г
- Яйцо — 1 шт.
- Лук (средний) — 2 шт.
- Чеснок — 3 зубчика
- Сливочное масло — 100 г
- Соль и черный молотый перец — по вкусу
- Для начинки:
- Яйца (отварные) — 3 шт.
- Твердый сыр — 100 г
- Сливочное масло — 40 г
- Соль — по вкусу
- Для кляра:
- Яйца — 3 шт.
- Мука — для обсыпки
- Зелень — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
Этапы приготовления
Приготовление начинается с подготовки котлетной массы:
Теперь займемся начинкой:
Теперь можно формировать котлеты:
Готовые котлеты подавайте с овощами или легким салатом. Приятного аппетита!
