Сладкое лакомство для чая: карамельные кубики из простых ингредиентов

Приготовьте вкусный десерт к чаю всего за несколько минут! Эти хрустящие и ароматные карамельные кубики удивят каждого своим нежным вкусом, сообщает Алена Митрофанова - рецепты..

Подготовка хлеба

Для начала следует нарезать кукурузный или белый хлеб, также подойдет отрубной. Затем, на сухой сковороде, нужно обжарить хлеб до золотистого цвета на огне чуть выше среднего. В зависимости от ваших предпочтений, можно сделать его более хрустящим или оставить мягким.

Создание карамели

Теперь пора заняться карамелью. На сковороду потребуется положить 4 столовых ложки сахара и 3 столовых ложки воды. Важно не перемешивать смесь и дождаться, когда сахар начнет менять свой цвет. Как только он станет более насыщенным, добавьте 30 граммов сливочного масла и начните мешать. Ожидайте, пока карамель приобретет однородный янтарный оттенок.

После этого добавьте 2-3 столовых ложки теплого молока и быстро перемешайте лопаткой, снизив огонь до минимального. Как только карамель станет однородной, всыпьте обжаренные кубики хлеба и тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт сладкой карамельной глазурью.

Формирование лакомства

Готовые карамельные кубики нужно выложить на пергаментную бумагу, разделяя их лопаткой, чтобы они не слипались. Вот и все! Простое, но изысканное лакомство готово порадовать вас и ваших близких!

Ингредиенты:

• 3 ломтика хлеба (тостового)
• 4 ст.л. сахара
• 3 ст.л. воды
• 1 ст.л. сливочного масла (30 гр)
• 2-3 ст.л. молока