Что предпочитает на завтрак Константин Ивлев: секреты шефа

Знаменитый шеф-повар Константин Ивлев поделился своими гастрономическими предпочтениями, когда речь заходит о завтраке. Неудивительно, что его утренний стол разнообразен - от сырников и блинов до любимых бутербродов. Тем не менее, есть у него особая страсть ностальгический завтрак в стиле совдепии.

Ностальгия по советскому завтраку

В начале разговора об утреннем меню Константин без тени сомнения отметает традиционный вопрос о любимом блюде. По его словам, сердце шефа принадлежит сочетанию простых и доступных продуктов, которые вызывают теплые воспоминания. В его идеальном завтраке можно найти:

• Докторскую колбасу, нарезанную мелкими кусочками;
• Сливочное масло, щедро намаженное на черном хлебе;
• Яйцо, простой сыр и соленые огурцы, а также кетчуп или горчица для пикантности.

Такое простое, но в то же время волшебное сочетание являет собой символ уюта и вкусного начала дня.

Московский бутерброд на завтрак

Отдельное место в утреннем меню занимает московский бутерброд это не просто закуска, а полноценное наслаждение. Константин рекомендует готовить его следующим образом: нарезать батон, добавить немного майонеза, кубики докторской колбасы и свежий помидор. Все слои необходимо щедро укрыть тертым сыром и поместить в духовку, чтобы добиться золотистой корочки. Это блюдо идеально подходит как для быстрого завтрака, так и для неспешного общения с близкими.

Завтрак на любой вкус

Константин уверенно заявляет, что завтрак должен быть разнообразным: быстрым для спешащих и изысканным для тех, кто предпочитает насладиться утренним временем за чашечкой кофе. В своей книге Когда утро, тогда вкусно! шеф собрал гэстромическую коллекцию рецептов от простейших до более сложных, так что каждый читатель сможет найти именно то, что ему по душе.

Кулинарный мир предлагает немало интересного, и Константин приглашает всех не оставаться в стороне. Делитесь своими любимыми завтраками в комментариях и создайте атмосферу утреннего вдохновения!