Для настоящих ценителей чая, разница между пакетиками и листовым вариантом может быть явной. Новый термос с ситечком от компании Термоскрин (линейка PENGUIN) стал настоящим находкой для любителей ароматного напитка. Он идеально подходит для заваривания сложных чайных композиций, сочетая листовой чай с крупнофракционными добавkami. Объем термоса — около 1 литра, а для заваривания требуется всего 10–15 минут при температуре воды 90–95 °C. В термосе вкус таких чая раскрывается многогранно, создавая глубокие и насыщенные ноты, которые согреют в любое время года, пишет Термосы в нашей жизни.
Пряный «Зимний Шёлк»
Этот чайный микс наполнен теплом и уютом, идеально подходя для зимних вечеров:
- Основа: чёрный крупнолистовой цейлонский чай – 8–10 г
- Корица: палочка длиной 4–5 см, слегка раздавленная – 1 шт
- Кардамон: целые коробочки, слегка раздавленные – 4–5 шт
- Гвоздика: 3–4 бутона
- Ингредиенты: маленький кусочек свежего имбиря (3–4 тонких ломтика) и цедра апельсина (сухая или свежая)
- Опционально: 2–3 ягоды сушёного шиповника или кусочек сушёного яблока
Характер этого напитка – глубокий, пряный, с бархатной сладостью и лёгкой цитрусовой кислинкой. Замечательно сочетаться с мёдом.
Ягодный пряный фьюжн
Яркий и современный коктейль из ягод, который подарит настоящий взрыв вкусов:
- Основа: красный ройбуш (или смесь ройбуша с чёрным чаем 50/50) – 10–12 г
- Ягоды: сушёная клубника, земляника или малина – 10–15 г
- Корица: палочка 3–4 см – 1 шт
- Имбирь: щепотка сушёного или 2 тонких ломтика свежего
- Кислая нотка: 3–4 ягоды сушёной клюквы или вишни
- Опционально: 1–2 звёздочки бадьяна или 2–3 гвоздики
Чай обладает ярким ягодным вкусом с тёплой пряностью и насыщенным цветом.
Рекомендации по завариванию
Для заваривания в термосе с ситечком следует насыпать все ингредиенты в ситечко, залить горячей водой (90–95 °C), закрыть и оставить на 10–15 минут. После этого нужно убрать ситечко и остатки заварки.
Хотя можно оставить чай на более длительное время, есть риск, что напиток станет горьким. Оптимальное время заваривания – в пределах минут, что даст возможность раскрыть натуральный вкус ингредиентов. Чайные гурманы отмечают, что именно в термосе эти сложные композиции раскрываются на максимум.
Приятного чаепития и тепла в душе с термосами Penguin!
