Идеальные закуски: зеленые рулеты с кремом из сливочного сыра и моркови

Идеальные закуски: зеленые рулеты с кремом из сливочного сыра и моркови

Рулеты с яркими красками и восхитительными ароматами – это отличный вариант для любого стола. Нежный зелёный бисквит, приправленный легким шпинатным вкусом, гармонично сочетается с воздушным кремом из сливочного сыра и сладкой отварной моркови. Удивлять гостей таким блюдом – истинное удовольствие. Представляем вам этот замечательный рецепт.

Ингредиенты для восхитительных рулетов

Идеальные зеленые рулеты можно приготовить из следующих ингредиентов:

  • Шпинат — 500 г
  • Яйца — 4 шт.
  • Мука — 100 г (около 2/3 стакана)
  • Соль — 1/2 ч. ложки
  • Молотый перец — по вкусу
  • Мускатный орех — 1 ч. ложка
  • Морковь — 300 г
  • Сливочный сыр — 300 г

Этапы приготовления

  • Начните с приготовления моркови. Промойте её, положите в кастрюлю с водой и варите около 30 минут до полной готовности.
  • Пока готовится морковь, промойте шпинат и опустите его в кипящую воду на 5 минут после повторного закипания. Затем откиньте на сито, чтобы удалить лишнюю влагу.
  • В блендере превратите шпинат в однородное пюре. Разогрейте духовку до 180°С.
  • В шпинатное пюре разбейте яйца, добавьте соль, перец и мускатный орех. Просейте муку и вмешайте в массу до однородности.
  • На противень уложите пергамент и ровным слоем распределите тесто. Выпекайте в духовке 20 минут.
  • Пока бисквит остывает, очистите и нарежьте морковь. Хорошенько измельчите её в блендере с добавлением сливочного сыра, соли и перца до получения кремовой консистенции.
  • Достайте шпинатный корж и переверните его на чистый пергамент. Снимите верхний слой бумаги и равномерно намажьте кремом.
  • Аккуратно сверните рулет и заверните его в пергамент или фольгу. Уберите в холодильник на 4-5 часов.
  • Перед подачей нарежьте рулет на порционные кусочки и наслаждайтесь!
  • Эти закусочные рулетики из шпинатного бисквита с морковно-сырным кремом прекрасно подойдут для любого мероприятия. Приятного аппетита!

    Источник: ChitaMedia.su

    Топ

      Идеальные драники: секреты приготовления любимого блюда
      Идеальные закуски: зеленые рулеты с кремом из сливочного сыра и моркови
      Кабачки, которые обгоняют мясо: летние рецепты от Ух ты, кухня!
      Закрытая пицца на тонкой лепешке: идеальная выпечка к чаю
      От законов готовки к свободе: как автоматизация помогает готовить вкусную курицу
      Рыбный салат с жареными овощами: новое дыхание классики
      Как совместить традиции Масленицы с заботой о фигуре: советы для жителей Сурского края
      Вдохновляющий рецепт: Сочный рис с курицей в мультиварке для идеального ужина
      Гранат: природный эликсир для сердца и женского здоровья
      Салат "Гости в шоке": неожиданный хит, который удивит ваших гостей
      Чайные удовольствия с термосами Penguin: раскройте вкус листового чая
      Неожиданное сочетание: яблоки и пиво в вашей кухне
      Как быстро и легко очищать сосиски: секреты от шефа
      Как приготовить картофельные клецки с брынзой и шкварками
      Гастрономический сет от Дымзавода вдохновил на магию мюзикла
      Что предпочитает на завтрак Константин Ивлев: секреты шефа
      Котлеты.
      Неповторимый итальянский салат с разнообразием мяса и пикантным соусом
      Топ покупки для кухни и ванной: что выбрать на Wildberries
      Киноа: суперфуд в вашем рационе

    Читайте также

    Лента новостей