Подполье в данном контексте – это нечто большее, чем просто погреб. В частном доме, где продуманная система хранения запасов, подполье становится настоящей находкой. Здесь в удобных банках хранятся домашние консервации, мешок с картошкой и еще массу вкусностей, собранных из собственного огорода.
Вот, например, заметили люк под лестницей, рядом с фикусом? Именно там расположены запасы, готовые прийти на помощь в самые нужные моменты. В этом укромном уголке можно найти не только овощи, но и вкусные консервы, такие как рыбные и мясные – все это сделано с любовью и вниманием к деталям.
Время от времени случаются ситуации, когда привычные магазины не могут пополнить запасы продуктов. Но не стоит паниковать! Достаточно заглянуть в собственное подполье и извлечь оттуда пару баночек с заготовками. За час можно приготовить достаточно обильный и аппетитный ужин.
Экономное меню за счет домашних запасов
Вопрос, который волнует многих: что же можно приготовить из этих запасов? На самом деле, выбор довольно широкий. Это могут быть как простые блюда, так и настоящие кулинарные шедевры. Особенно, если в подвале есть заготовленная тушенка. Чаще всего готовят тушеную картошку, которая великолепно подходит как для обеда, так и для ужина. В походных условиях она становится настоящим лакомством.
Кроме картошки, в нашем меню присутствует тушеная капуста с добавлением различных овощей и любимой тушенки. Все это обогащает рацион, делает его питательным и разнообразным.
- Разнообразные варианты картофельного пюре — обыкновенное, с морковью, шпинатом;
- Запеканки, картофельные шашлыки и даже пироги;
Для зимы запасаются не только консервированными огурцами и квашеной капустой, но и вареньем, компотами и даже сиропами. Эти лакомства станут прекрасным дополнением к чаю или десертам. Все это можно использовать для создания настоящих кулинарных шедевров, не выходя за пределы собственного дома.
На чем можно сэкономить?
Домашние запасы помогают не только обойтись без магазинных продуктов, но и существенно сэкономить. Все, что можно заготовить самостоятельно, позволит не тратить деньги зря. Это не только картошка и капуста, но и множество других овощей и ягод, которые остаются в вашей экономии.
- Огурцы и помидоры, которые обычно идут на соленья;
- Фрукты для компотов и варенья;
Таким образом, используя собственные запасы, можно продержаться без походов в магазин достаточно долго. Подходя к процессу заготовки с умом, можно создать изысканные блюда и наслаждаться хорошей едой, не обращаясь к супермаркетам, пишет Дзен-канал "Три тыщи до зарплаты".
