Яркие фахитас с курицей: рецепты и секреты приготовления

21 февраля 2026, 09:09

Фахитас — это блюдо, наполненное вкусами и ароматами, которое удобно подать на любом столе. Приготовление фахитас с курицей не займет много времени, а результат непременно порадует!

Что потребуется для приготовления

1 пучок свежей кинзы (кориандра)
1 красный сладкий перец
1 головка красного лука
2 куриные грудки
1 ч. ложка копченой паприки
щепотка молотого кумина (зиры)
4 лайма
Оливковое масло по вкусу
Черный перец по вкусу
4 тортильи
150 мл натурального йогурта
50 г сыра чеддер
1 перец чили
25 помидоров черри
Соль по вкусу
1 авокадо

Шаги к идеальным фахитас

Красный перец необходимо разрезать пополам, удалить семена и нарезать тонкими полосками. Лук также мелко нарезать, а курицу нарезать в форме полосок, чтобы они были похожи на перец.

В глубокой миске смешать курицу, перец и лук с паприкой и зирой. Добавить сок половины лайма, щедро сбрызнуть оливковым маслом, посолить и поперчить. Дать мариноваться примерно 5-10 минут.

Приготовить сальсу: мелко нарезать одну половину чили, грубо нарезать половину помидоров черри и две трети кинзы. Перемешать с солью и перцем, добавив сок одного лайма.

На разогретой сковороде гриль обжарить курицу с овощами до золотистой корочки (около 6-8 минут), регулярно переворачивая.

Готовим гуакомоле: раздавить оставшиеся помидоры черри, нарезать оставшуюся половину чили и кинзу, добавить мякоть авокадо и тщательно все смешать. Посолить и поперчить по вкусу.

Тортильи размять в духовке при 60 градусах около 5 минут. Полить курицу соком оставшегося лайма и натереть сыр чеддер. На каждую тортилью выложить курицу с овощами, гуакомоле, сальсу, йогурт и сыр. Для большой компании можно подать ингредиенты отдельно, чтобы каждый сделал свою фахиту.

Эти фахитас с курицей станут замечательным угощением для любого праздника. Не забудьте поделиться рецептом с друзьями в социальных сетях и наслаждайтесь совместным готовкой!

Источник: Еда.ру

Топ

Почему правильная варка яиц — это искусство

Яйца играют одну из центральных ролей в нашем рационе. Их можно использовать в различных блюдах: от салатов до быстрых перекусов. Однако зачастую мы забываем о тонкостях их варки, которые влияют не только на вкус, но и на усвояемость организмом....

10:20

Яркие фахитас с курицей: рецепты и секреты приготовления

09:09

Нежные морковные котлеты: просто и полезно

Морковные котлеты – это не только полезное, но и невероятно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к любому столу. Их легко готовить, и они подходят как для основных блюд, так и в качестве гарнира...

07:48

Летнее наслаждение: освежающий холодный суп с щавелем и фетой

Этот холодный суп — идеальное решение для жарких дней. В его состав входят свежие огурцы, редис, щавель и нежный сыр фета. Главная задача в приготовлении — только сварить яйцо, и это всего лишь вопрос десяти...

07:00

Ужин из остатков: вкусный рецепт с красной фасолью и овощами

Когда холодильник полон остатков, можно легко сотворить что-то удивительное. Предлагаем вам простой и вкусный рецепт, вдохновленный душевной кухней, который определенно сделает ваш ужин...

05:43

Коммунарка представила уникальные конфеты с кактусом и черной морковью

Фабрика «Коммунарка» вновь удивила любителей сладостей, добавив в свою линейку необычное угощение. Новые конфеты привлекают внимание не только своим оформлением, но и необычными ингредиентами — пюре из кактуса и концентрат черной моркови, сообщает...

04:51

Лучшие мероприятия Масленицы: все экскурсии и программы в одном месте

Скоро начнется Масленица, и мы собрали для вас самые интересные экскурсии и мероприятия, чтобы вы смогли в полной мере насладиться праздником! _________ Для групп Время проведения: с 1 по 28 февраля | Заказ:...

04:01

Кулинарные чудеса с фаршированным перцем

Фаршированный болгарский перец - отличный выбор для ужина или обеда, который непременно понравится всем. Приготовление этого блюда занимает минимум времени, а результат порадует насыщенным вкусом. В сочетании с картофельным пюре с чесноком и зеленью...

03:06

Нежная говядина на сковороде: секреты ресторанного блюда

Говядина с черным перцем — невероятно популярное угощение в китайских ресторанах, где идеально сочетаются мягкие кусочки мяса с яркими ароматами свежемолотого перца и глубоким вкусом устричного соуса. Это блюдо можно приготовить всего за 15 минут...

02:09

Нежный суп-пюре из брокколи за 15 минут: простой и вкусный рецепт на каждый день

Домашний вопрос: «Что снова готовить?» может смутить даже самого опытного кулинара. Проблемы с выбором блюда становятся настоящим испытанием, особенно когда дети не хотят есть овощи, муж настаивает на «нормальной еде», а времени на готовку вечно...

01:12

Тыквенное печенье: уютный осенний десерт для всей семьи

Тыквенное печенье — это настоящий символ осени, объединившее в себе нежный вкус тыквы с ароматами пряностей. Этот десерт, наполненный солнечным настроением и уютом, станет отличным дополнением к вечернему чаепитию с родными. Простота рецепта...

00:14

Пасхальная радость: секретная творожная пасха

Пасха уже на горизонте, и время готовить вкуснейшие угощения для празднования. Одним из центральных блюд на столе, без сомнения, будет творожная пасха. Ее уникальный вкус раскрывается благодаря домашнему творогу, сметане и сливочному маслу. Простой...

Вчера, 23:21

Как вырастить крупный кочанный салат?

Имеется желание вырастить кочанный салат, который будет не только аппетитно выглядеть, но и по вкусу напоминать те, что продаются в магазинах? Это совершенно реально! В данной статье раскрываются два основных секрета...

Вчера, 22:31

Тайны советской гастрономии: 4 кафе, живущие в Москве

В Москве все еще работают заведения, которые хранят в себе дух советской эпохи, и они готовы не только пробудить ностальгию, но и угостить настоящими блюдами прошлых лет, сообщает Пикабу. Эти кафе живут по своим правилам...

Вчера, 21:23

Вкусные овсяные вафли на ряженке с пряными томатами

Овсяная мука уверенно завоевывает кухонные сердца, и это не случайно. Несмотря на привычку готовить на овсяных хлопьях, переход к муке открывает новые горизонты для кулинарии. В сравнении с хлопьями, использование муки образует более нежную текстуру и...

Вчера, 20:13

Как добиться идеальной курицы: сентенция секретов, которые стоит знать

Эффективный маринад Чтобы куриное мясо стало по-настоящему вкусным, его необходимо предварительно замариновать. Однако следует помнить, что часто стандартные маринады не проникают через кожу вглубь мяса, и это может привести к тому, что курица...

Вчера, 19:00

Согревающие напитки осени: рецепты для уюта и тепла

Осень вступает в свои права, и с ней приходит пора уютных вечеров, когда ничто не согревает лучше ароматной чашки напитка. Классический чай — это, конечно, хорошо, но стоит попробовать что-то более оригинальное! Вот несколько осенних рецептов, которые...

Вчера, 17:57

Макс Ферстаппен продолжает восходить в списке богатейших нидерландцев

Пилот команды Red Bull Racing, Макс Ферстаппен, уверенно движется вверх в рейтинге богатейших людей Нидерландов по версии Quote 500. На фоне успешных выступлений в Формуле 1, где он защищает титул четвёртого поколения...

Вчера, 16:49

Пекан: сладкий орешек с прекрасными свойствами

Пекан — это листопадное дерево, принадлежащее к семейству грецких орехов, известное своим сладким и нежным вкусом, который не сравнить с горчинкой грецкого ореха. Этот орех отличается высоким содержанием жиров, почти на уровне сливочного...

Вчера, 15:34

Как создать сбалансированное меню для здоровья и жизненной энергии

С приближением Нового года многие задумываются о том, как начать 2026-й с чистого листа. Пора пересмотреть свои привычки, и, возможно, пришло время бурно погрузиться в изучение системы осознанной жизни. Настала пора задуматься о своем здоровье и...

Вчера, 14:33