Шоколадная колбаса: покорите вкусом детства с этим простым рецептом

Шоколадная колбаса это настоящая кулинарная классика, о которой многие помнят с самых ранних лет. Её уникальное сочетание ингредиентов, которое когда-то радовало нас в детстве, до сих пор вызывает ностальгические чувства и приятные воспоминания. Этот десерт настолько прост в приготовлении, что вполне соответствует духу семейной кухни, сохранившей традиции на протяжении нескольких десятилетий.

Ингредиенты для приготовления

Перед тем как приступить к созданию этого лакомства, вот список того, что понадобится:

• Печенье 350 г
• Сливочное масло 200 г
• Грецкие орехи 100 г
• Сахар 120 г
• Молоко 100 мл
• Какао-порошок 40 г

Приготовление по этапам

Теперь перейдем к самому процессу. Каждый этап поможет вам создать идеальную шоколадную колбасу:

• В небольшой кастрюле соедините какао и сахар, после чего добавьте молоко. Слишком жирные ингредиенты, такие как сливки, не нужны шоколадная колбаса и так получается достаточно насыщенной.
• Поставьте кастрюлю на медленный огонь и готовьте, помешивая, пока не растворятся все гранулы сахара и какао. Затем добавьте размягченное масло и продолжайте варить до получения однородной массы.
• После достижения нужной консистенции, снимите кастрюлю с огня. Приготовьте миску, в которую поломаете печенье на мелкие кусочки, и добавьте туда предварительно перебранные грецкие орехи.
• Влейте теплую шоколадную массу в печенье с орехами и тщательно перемешайте. На рабочей поверхности постелите пленку для запекания и выложите полученную массу, придавая форму колбасы. Плотно заверните и отправьте в холодильник на минимум два часа.

Шоколадная колбаса отлично хранится в холодильнике до трех дней, но будьте осторожны: её непросто удержать подальше от горячего чая!