Пирог на сковороде за 15 минут: просто и вкусно

Когда возникает желание насладиться чем-то сладким и домашним, но нет времени на долгие процедуры с духовкой, этот рецепт окажется настоящей находкой. Пирог готовится быстро всего за полчаса, и этот процесс можно завершить, пока закипает чайник. С яблоками он получается особенно сочным, но даже без них превращается в нежный шоколадный десерт, который отлично подходит к чашке горячего чая, сообщает Готовим с Калниной Натальей.

Ингредиенты:

• 1 яйцо
• 100 г сахара
• 100 мл молока
• 50 мл растительного масла
• 130 г муки
• 20 г какао-порошка
• 1 ч. л. соды
• 1 ч. л. уксуса или лимонного сока (для гашения соды)
• 1-2 яблока (по желанию)
• 20 г сливочного масла (для сковороды)
• 1-2 ст. л. сахара (для карамелизации яблок)

Приготовление:

В глубокой миске взбейте яйцо с сахаром и добавьте молоко и растительное масло. Хорошо перемешайте венчиком. Затем добавьте муку и какао, тщательно перемешайте до однородности. Обязательно гасите соду уксусом или лимонным соком перед тем, как добавить в тесто.

Яблоки нарежьте дольками. В сковороду положите сливочное масло, подсластите сахаром и разогрейте на медленном огне. Затем выложите яблоки и залейте их тестом. Закройте крышку и готовьте на небольшом огне около 15 минут. Когда верх пирога затвердеет, переверните его, накрыв бумагой для выпечки и тарелкой. Дождитесь дополнительной пары минут готовки, после чего пирог можно подавать!

Полезные советы:

• Можно использовать груши вместо яблок или готовить пирог без начинки он будет таким же вкусным.
• Следите за температурой: медленный огонь позволяет пирогу равномерно пропекаться и предотвращает подгорание.
• Если пирог прилип, используйте лопаточку для аккуратного переворачивания.

Это блюдо не требует особых кулинарных навыков или редких ингредиентов. Пирог идеально подходит для завтрака или в качестве десерта, когда гости уже на подходе. Им можно насладиться с чаем, кофе или просто хорошим настроением.

Чтобы узнать больше о приготовлении, следите за нашими видео-уроками и другими интересными рецептами!