Сочные лодочки из кабачка с фаршем: простой рецепт
Кабачки становятся всё более популярным выбором для создания необычных и вкусных закусок. Один из самых привлекательных способов их приготовления — это лодочки, фаршированные мясом. Такой рецепт не только прост в исполнении, но и идеален для семейного обеда или ужина.
Необходимые ингредиенты
1 средний кабачок
300 граммов куриного фарша
1 луковица
50 граммов сыра
4 столовые ложки сметаны
Соль и перец по вкусу
Растительное масло для обжаривания
Пошаговый процесс приготовления
Кабачок тщательно промыть и разрезать вдоль, аккуратно выскоблить мякоть, чтобы получилась "лодочка".
На сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до прозрачности, после чего добавить фарш. Готовить, пока фарш не станет почти готовым. Приправить солью и перцем по вкусу.
Мякоть кабачка нарезать мелкими кубиками и добавить к фаршу, хорошо перемешав все ингредиенты.
Полученной начинкой наполнить подготовленные "лодочки", сверху щедро намазать сметаной и присыпать тертым сыром.
Запекать в предварительно разогретой до 190 градусов духовке около 30 минут, пока поверхность не станет золотистой.
Это блюдо станет настоящей находкой для тех, кто ценит простоту приготовления и насыщенный вкус. Приятного аппетита!
