Некоторые продукты неразрывно связаны с праздничной атмосферой. Для одних это шампанское, для других — мандарины, а кто-то не представляет себя без селедки на столе. Чем больше у вас рецептов с этим ингредиентом, тем разнообразнее праздники. Представляем три аппетитных блюда с селедкой, которые удивят ваших гостей.
1. Простой салат с селедкой
Этот салат отличается легкостью и быстротой приготовления, и при этом не уступает своему знаменитому собрату «Селедка под шубой».
Ингредиенты:
- Сельдь в банке — 200 г
- Картофель — 4 шт.
- Морковь — 1 небольшая
- Солёные или маринованные огурцы — 2 шт.
- Красная луковица — 1 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Майонез по вкусу
Приготовление:
Чтобы усилить вкус, дайте салату настояться хотя бы полчаса.
2. Закусочный рулет «Селедка под пиджаком»
В этом блюде нет «шубы», зато есть интересное оформление — «пиджак». Оно станет настоящей находкой для любителей оригинальных закусок.
Ингредиенты:
- Сельдь в банке — 200 г
- Тонкий лаваш — 3 шт.
- Картофель — 5-6 шт.
- Маринованные огурцы — 3–4 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Майонез по вкусу
Приготовление:
Ингредиенты можно адаптировать под свои предпочтения — количество селедки и лука можно варьировать.
3. Маринованная селедка с луком и маслинами
Этот рецепт станет идеальной закуской для любителей соседства с рюмкой. Сочетание сельди, маслин и томатного маринада радует пикантностью.
Ингредиенты:
- Сельдь малосольная — 1 шт.
- Лук репчатый (крупный) — 2 шт.
- Маслины без косточек — 1 банка
- Помидоры черри — 200-250 г
- Кетчуп или томатная паста — 1 ст. л.
- Уксус 9% — 1 ст. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Подсолнечное масло — 6 ст. л.
- Чёрный молотый перец — 1 ч. л.
Приготовление:
Селедка — универсальный продукт, способный стать:
- Легким салатом для быстрого ужина;
- Эффектной закуской-рулетом для праздников;
- Пикантной маринованной закуской, готовой заранее.
Каждое из этих блюд порадует вас своим вкусом, особенно если дать им время настояться, чтобы раскрыть все ароматы, сообщает Что приготовить.
