Новый взгляд на зимнее меню в ресторане Tilda

Мини-ресторан Tilda на Сытинском тупике, 5, радует своих гостей обновленным меню, созданным новым шеф-поваром Арсентием Корешковым. В это зимнее время стоит обратить внимание на необычные блюда, такие как соте из вонголе, запеченный перец рамиро со страчателлой, а также лимонная паста с креветками, пишет Дзен-канал "Москвич Mag".

Новые гастрономические открытия

Блюда от шефа это нечто большее, чем просто еда. Это настоящие гастрономические открытия, и вот основные из них:

• Соте из вонголе это 640 рублей за 100 г наслаждения. В состав входит лимонно-винная эмульсия, которая подчеркивает сладкий вкус моллюсков, делая каждую ложку необыкновенно вкусной.
• Перец рамиро (720 рублей) запекается с чесноком и лавровым листом. Страчателла добавляет кремовую мягкость, а черный трюфель вносит нотку роскоши и лета.
• Полупрозрачное карпаччо из говядины (790 рублей) украшено перепелиным желтком, что придает блюду неповторимую изысканность.
• Томатный суп (720 рублей) с хрустящей хлебной крошкой способен подарить тепло даже в самую холодную погоду.
• Лимонная паста с креветками (1090 рублей) настоящая находка для всех любителей пасты. Поднимает настроение и создает ощущение уюта.

Уютная атмосфера и внимательный сервис

Тильда всегда радушно встречает своих посетителей, будь то особый случай или просто желание насладиться вкусной едой. Заботливый сервис и приятная обстановка создают идеальные условия для того, чтобы провести время в компании близких. Не стоит забывать и о милом оформлении посуды, что придает каждому блюду свой уникальный стиль.

Маленькие недостатки

Хотя блюда восхитительные, есть один небольшой нюанс: окружающие столики часто заказывают картофельные пончики (790 рублей), и это вызывает зависть у любителей новых гастрономических впечатлений.

Фото: предоставлено рестораном