Нежные ленивые голубцы: сытное решение для быстрого ужина

27 февраля 2026, 15:43

Ленивые голубцы это идеальный выбор для тех, кто ценит вкусные и сытные блюда, но не готов тратить много времени на готовку. Удобство и простота в этом рецепте сделают приготовление лакомства быстрым и приятным процессом, сообщает канал.

Что потребуется для ленивых голубцов

Чтобы создать это кулинарное чудо, вам понадобятся:

  • Фарш: свиной и куриный фарш в сочетании или по отдельности выбор за вами. Это добавит богатства и разнообразия во вкус готового блюда.
  • Капуста: отлично подойдет квашеная капуста. Если предпочитаете свежую, не забудьте предварительно отварить ее до мягкости.
  • Перец: красный или зеленый для яркости и свежести.
  • Рис: белый, готовьте его согласно инструкции.
  • Лук и морковь: для приятного аромата и легкой сладости.
  • Томатный соус: который будет придавать блюду сочность. Готовый соус или самостоятельно приготовленный выбирать вам!
  • Сметана: для подачи, добавит кремовой нежности.

Этапы приготовления

Давайте перейдем к самому интересному процессу создания ленивых голубцов!

  • На сковороде с растительным маслом обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Добавьте тертую морковь и готовьте вместе несколько минут.
  • Соедините обжаренные овощи с фаршем.
  • Отварите рис в соответствии с инструкцией на упаковке.
  • Нашинкуйте капусту, чтобы удобно было соединить ее с начинкой.
  • В глубокой сковороде разведите томатный соус с водой, добавьте соль и специи, доведите до кипения и добавьте сметану.
  • Смешайте фарш, рис, лук и морковь, приправьте все специями.
  • Сформируйте голубцы и выложите их в кастрюлю. Доведите соус до кипения, затем уменьшите огонь и готовьте под крышкой около 30-40 минут.

    • Подавайте ленивые голубцы горячими, полив их ароматным соусом. Прекрасно дополнит их свежая зелень. Чтобы сделать прием пищи еще более сытным, подайте гарнир из отварного картофеля или овощного салата.

    Эти ленивые голубцы станут отличным вариантом как для обеда, так и для ужина, особенно когда важен каждый момент. Попробуйте этот простой и аппетитный рецепт, и, возможно, он займет особое место на вашей кухне. Приятного аппетита!

    Источник: Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария
    Больше новостей на Big-pho.ru