Как приготовить оригинальные блинные закуски с сыром и колбасой

Ищете способ поразить гостей чем-то необычным и вкусным? Закуски из блинов с сыром и колбасой это отличный выбор, который легко приготовить. А если у вас остались блины, то это просто находка. Если же их нет, не беда всегда можно испечь новые. Итак, начнем готовить.

Ингредиенты

Для приготовления блинной закуски понадобятся:

• Блины 4-5 штук
• Колбаса (вариант вареная, 100 г)
• Плавленый сыр (желательно подкопченный для большей насыщенности вкуса)
• Свежая зелень (лук, петрушка, укроп по маленькому пучку каждого)
• Сметана и горчица для заправки, на вкус
• Твердый сыр для посыпки

Приготовление

1. Начните с натерки плавленого и твердого сыра. Колбасу нарежьте мелкой соломкой, а зелень тонкими кусочками.

2. Смешайте все ингредиенты, кроме твердого сыра, и добавьте заправку из сметаны с горчицей.

3. Выложите начинку на блины, плотно сверните их в трубочки и нарежьте на 3-4 части. Уложите получившиеся блинные пенечки вертикально в форму для запекания, сверху посыпьте тертым твердым сыром.

4. Отправьте в разогретую духовку и запекайте при максимальной температуре до тех пор, пока сыр не расплавится. Долго держать не нужно главное, чтобы сыр стал мягким.

Когда закуска готова, можно смело пробовать! Удобно брать трубочку или пенек, обмакнув в любимый соус сливочный или томатный, и наслаждаться вкусом. Это простое, но эффектное блюдо станет настоящим хитом на вашем столе.