Как приготовить быстрые пирожки: пошаговый рецепт

Пошаговая инструкция

1. Начните с просеивания муки на пирожковой доске, образуя холмик. В центре сделайте углубление, куда добавьте сметану, сливочное масло, соль и сахар. Затем аккуратно разбейте яйца и быстро замесите тесто. По завершении формируйте его в шар, поместите на тарелку, накройте полотенцем и отправьте в холодное место на 30-40 минут.

2. По истечении времени раскатайте тесто до толщины около 0,5 см. Используя стакан или специальную выемку, вырежьте круги. На каждый кружок нанесите взбитое яйцо, в центр положите начинку и сформируйте пирожки желаемой формы.

3. Расположите готовые пирожки на противне с промежутками 1,5-2 см. Смажьте их взбитым яйцом и отправьте в разогретую духовку. Выпекайте в течение 1015 минут до золотистой корочки.

Ингредиенты для теста

• Пшеничная мука - 500 г
• Сметана - 250 г
• Сахар - 1 столовая ложка
• Куриное яйцо - 2 штуки
• Соль - ? чайной ложки
• Сливочное масло - 1 столовая ложка

Также можно найти множество других интересных рецептов на сайте eda.ru.