Елена Малышева, известная ведущая и врач, в очередной раз пролила свет на распространенные мифы о питании. В рамках своей программы «Жить здорово!» на Первом канале она сообщила, что каша и кисель не способны обволакивать слизистую желудка, как считают многие.
По мнению Малышевой, такие продукты, как и любая другая еда, быстро попадают в желудок, где сталкиваются с соляной кислотой. Важно помнить, что желудок функционирует как мощный орган, и едва ли можно говорить о «покрытии» его стенок любой пищей. "Это невозможно!" — подчеркнула врач, разъясняя, что непосредственного контакта между продуктами и стенками желудка не происходит, поскольку пища, по сути, попадает в кислотную среду.
Что говорят эксперты о питании
В контексте обсуждения диетических привычек Малышева вспомнила и о рекомендациях других специалистов. Так, терапевт и диетолог Маргарита Королева предлагает женщинам ограничить порции до 280 мл, а мужчинам — до 350 мл за один прием пищи.
Она подчеркивает, что рацион следует строить на пяти приемах пищи в день, включая три полноценные трапезы и два небольших перекуса. Такие рекомендации помогают контролировать вес и поддерживать общее здоровье.
Важно запомнить
- Каша и кисель не способны защитить слизистую желудка.
- Пища находится в кислотной среде, что исключает ее обволакивающее действие.
- Рекомендации по порциям могут помочь в управлении весом.
Таким образом, важно критически относиться к распространенным мифам о питании и следовать научным рекомендациям, чтобы поддерживать здоровье на должном уровне.
