Как создать идеальный кетокетчуп за 15 минут

1 марта 2026, 03:31

Энергетическая ценность

Каждая порция этого аппетитного соуса носит в себе 392.3 Ккал, а также 7.5 г белков, 29.5 г жиров и 26.3 г углеводов. Такой сбалансированный состав делает кетокетчуп отличным дополнением к различным блюдам и закускам.

Необходимые ингредиенты

  • Томатная паста 70 г
  • Томатный сок 200 мл
  • Чеснок 10 г
  • Красный лук 30 г
  • Перец чили 3 г
  • Горчичное масло 1 столовая ложка
  • Оливковое масло 1 чайная ложка
  • Крупная морская соль щепотка
  • Смесь молотых перцев 1/2 чайной ложки

Процесс приготовления

Чтобы воплотить в жизнь эту кулинарную задумку, выполните следующие шаги:

  • Полукольцами нарезать лук.
  • Измельчить чеснок.
  • Крупно порезать имбирь.
  • На сковороду с разогретым маслом и щепоткой соли выложить нарезанный лук.
  • Добавить имбирь и мелко нарезанный чили.
  • Спустя две минуты перемешивания, ввести чеснок и снизить огонь.
  • Через минуту добавить томатную пасту и тщательно перемешать.
  • Через две минуты влить томатный сок и посолить по вкусу.
  • Добавить смесь молотых перцев и вновь перемешать.
  • Снять с огня через 2-3 минуты, дать остыть и взбить до однородной консистенции с помощью погружного блендера. Ваш кетокетчуп готов к подаче!
    • Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Big-pho.ru