Как быстро приготовить вкусный завтрак: ароматные овощные оладьи

1 марта 2026, 05:18

Пошаговое приготовление

Эти оладьи давно завоевали популярность у семьи, и теперь их просят готовить три раза в неделю! Рецепт прост, удобен для утренней спешки и точно порадует вас и ваших близких.

Начнем с капусты и картофеля. Капусту нужно натереть на крупной терке, а картофель — на мелкой.

В подготовленную овощную массу добавляем яйцо, немного соли и приправляем по вкусу черным перцем. Все тщательно перемешиваем и вводим муку.

Далее, выкладываем полученное тесто на разогретую сковороду с растительным маслом. Жарим оладьи с обеих сторон до золотистой корочки.

Нежный соус для оладий

Не забудьте про соус! Для его приготовления нужно смешать сметану с мелко нарезанным чесноком, добавить соль, черный перец и укроп. Такой соус идеально дополнит ваш завтрак.

Необходимые ингредиенты

Капуста — 300 г
Картофель — 250 г
Яйцо — 1 шт.
Соль — 0,5 ч.л.
Черный перец — по вкусу
Мука — 2-3 ст. ложки
Растительное масло — для жарки

Для соуса потребуется:

Сметана — 4 ст. ложки
Соль — 1/3 ч.л.
Черный перец — по вкусу
Чеснок — 1 зубчик
Укроп — 15 г

Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! А для тех, кто хотел бы видеть процесс в действии, на канале YouTube можно найти видео-рецепт, пишет Мой Дастархан Вкусно и Быстро.

Источник: Мой Дастархан Вкусно и Быстро