6 весомых причин попробовать этот кухонный шедевр
- Полезный
- Вкусный
- Быстрый
- Доступный
- Яркий
- Низкокалорийный
Летний салат из свежей капусты с помидорами и оригинальной заправкой займет достойное место на вашем столе. Этот простой рецепт не только радует глаз, но и приносит множество пользы, пишет Дзен-канал "ЕДА ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ".
Идеальные ингредиенты
Чтобы создать этот замечательный салат, понадобятся:
- Четвертинка небольшого кочана молодой капусты
- Свежие помидоры
- 4 ст. ложки консервированного горошка
- Несколько редисок
- Любая зелень
- 40 мл оливкового масла
- 2 ст. ложки бальзамического уксуса
- Соль, сахар и специи по вкусу
Капусту следует мелко нашинковать, добавить немного соли и сахара, а затем тщательно помять руками до появления сока. Помидоры нарезать на половинки, а потом на тонкие дольки, редиску можно нарезать произвольно. Зелень также следует измельчить. Все ингредиенты отправляются в глубокую миску, куда добавляется консервированный горошек. Для заправки смешиваются оливковое масло и бальзамический уксус. Если под рукой нет бальзамического, можно заменить его столовой ложкой уксуса 9%.
Перемешивание и подача
После того как все компоненты в миске хорошенько перемешаны, их следует переложить в красивый салатник, который украсит ваш стол. Перед подачей можно посыпать зеленью для яркого акцента.
Этот салат станет прекрасным дополнением к любому блюду, и всего за несколько минут вы сможете насладиться его легким, освежающим вкусом. Приятного аппетита!
