Простые закуски, которые украсят ваш праздничный стол

Праздничные мероприятия требуют не только вкусных блюд, но и их эффектной подачи. Закуски, которые выглядят привлекательно и не требуют сложной обработки в последний момент, становятся настоящими фаворитами на любом застолье. Одним из универсальных решений являются закусочные шарики. Они компактные, удобные и отлично смотрятся на любом столе, а готовятся заранее. Предлагаем вам несколько рецептов, которые быстро исчезают со стола.

Сырные шарики с чесноком и орехами

Ингредиенты:

• Твердый сыр 200 г
• Чеснок 2 зубчика
• Майонез 23 ст. л.
• Грецкие орехи 50 г
• Укроп для обсыпки

Приготовление: Сыр натереть на мелкой терке, добавить пропущенный через пресс чеснок и майонез, тщательно перемешать до создания пластичной массы. Орехи мелко порубить. сформируйте небольшие шарики, при желании поместив внутрь орех, и обваляйте в укропе. Совет: Если масса липкая, уберите её на 15 минут в холодильник.

Шарики с крабовыми палочками и яйцом

Ингредиенты:

• Крабовые палочки 200 г
• Вареные яйца 3 шт.
• Сыр 100 г
• Майонез 2 ст. л.
• Чеснок 1 зубчик

Приготовление: Все ингредиенты натереть на мелкой терке, добавить майонез и чеснок, смешать до однородной массы. Сформируйте шарики и обваляйте в тертых крабовых палочках. Совет: Подавайте их на шпажках это удобно для гостей и помогает избежать грязи на руках.

Печеночные шарики с ореховой обсыпкой

Ингредиенты:

• Куриная печень (отварная) 300 г
• Лук 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Майонез 23 ст. л.
• Грецкие орехи 50 г

Приготовление: Измельчите печень блендером. Лук и морковь обжарьте до мягкости, остудите и добавьте к печени. Объедините с майонезом и сформируйте шарики, обваляв их в молотых орехах. Совет: Подайте на листьях салата для красивой и аккуратной подачи.

Полезные советы для новогоднего стола

• Старайтесь делать шарики одинакового размера для симметричного вида.
• Готовьте закуски за несколько часов до начала приема.
• Храните в пленке, чтобы они не заветривались.
• Экспериментируйте с обсыпками для разнообразия.
• Сервируйте на большом блюде в несколько слоев или ярусов.