Приготовление вкусного компота из ранеток с клюквой — это отличный способ сохранить аромат и вкус любимых ягод и фруктов на зиму. Этот освежающий напиток не только порадует своим необычным сочетанием, но и станет настоящей находкой для вашего стола в теплое время года, сообщает источник.
Ингредиенты для компота
- Ранетки — 1 кг
- Клюква — 300 г
- Сахар — 200 г
- Вода — 2 л
Пошаговая инструкция по приготовлению
Для получения идеального компота необходимо следовать нескольким простым шагам:
Тщательно вымыть яблоки, убрать хвостики и сделать несколько проколов зубочисткой для лучшего пропитывания.Клюкву тщательно перебрать, удаляя поврежденные ягоды, и промыть под холодной водой.Вскипятить воду, а затем подготовить стерилизованные банки, в которые нужно выложить яблоки и клюкву.Залить фрукты и ягоды кипятком, прикрыть банки стерилизованными крышками на 15 минут.Слить воду обратно в кастрюлю, добавить в нее сахар и довести до кипения. Прокипятить два минуты для растворения сахара.Снова залить банки горячим сиропом, накрыть крышками и закрутить.Перевернуть банки на крышки, укутать их в теплую ткань и дождаться остывания. Затем перевернуть обратно и убрать на хранение.Этот компот будет отлично сочетаться с десертами или просто как освежающий напиток в жаркие дни. Приятного аппетита!
