Этот простой и сытный рецепт картофеля удивит каждого в вашей семье. Готовьте по нему, и вы не пожалеете!
Сытные картофельные пеньки с фаршем, завернутые в лаваш и обжаренные до румяной корочки, напоминают жареные пирожки. Это блюдо порадует не только вас, но и ваших близких. Подготовка займет минимум времени и усилий, сообщает источник.
Что понадобится
- Картофель – 600 г
- Фарш (по желанию) – 200 г
- Лук – 1 шт.
- Соль и перец – по вкусу
- Лаваш – 2 шт.
- Для панировки:
- Кефир – 200 мл
- Яйца – 2 шт.
- Соль – 0,5 ч.л.
- Сода – 1/3 ч.л.
- Мука – 5-6 ст.л.
Приготовление пошагово
Блюдо можно подавать как горячим, так и холодным. Оно прекрасно сохраняет вкус, даже если подогреть его на следующий день. Попробуйте, и вы не останетесь равнодушными!
