Сосиски в слоеном тесте: идеальное лакомство за 30 минут

Порций: 1

Общее время приготовления: 30 минут

Ингредиенты:

• Слоеное тесто (без дрожжей) 62.5 г
• Сосиски 1 шт.
• Сливочное масло (для смазки противня) 2.5 г
• Пшеничная мука (для присыпки) 0.5 ст.л.
• Кунжут 0.5 ст.л.
• Зеленый лук 7.5 г
• Подсолнечное масло 0.5 ст.л.
• Перец черный молотый по вкусу

Шаг 1: Подготовка слоеного теста и сосисок

Сначала слоеное тесто необходимо разморозить и раскатать в прямоугольник со средней толщиной. С помощью острого ножа сделать неглубокие надрезы, оставляя по сантиметру от краев, чтобы получилась своеобразная решётка.

После этого сосиски стоит отварить, предварительно проколов их в нескольких местах, чтобы избежать деформаций. Варить 5 минут, затем остудить, очистить и разрезать вдоль на две части.

Шаг 2: Формирование коврика из теста и сосисок

Подготовить противень, смазав его сливочным маслом и присыпав мукой, или использовать пергаментную бумагу, чтобы предотвратить прилипание теста. Расположить раскатанное тесто на противне так, чтобы части сосисок проходили через прорези, чередуя их в шахматном порядке.

Шаг 3: Запекание и подача

Смазать коврик подсолнечным маслом, посыпать черным молотым перцем и кунжутом. Выпекать в заранее разогретой до 200C духовке 20 минут, пока не появится золотистая корочка.

Когда блюдо готово, сверху можно добавить порезанный зеленый лук для свежести и яркого вкуса. Подавайте горячими это отличный вариант для быстрого перекуса или закуски на любом мероприятии!