Мясные кексы это не только вкусно, но и необычно! Этот простой и оригинальный рецепт станет отличным вариантом для вашего ужина или закуски на вечеринку.
Что потребуется для приготовления
- Говяжий фарш 700 г
- Репчатый лук 2 штуки
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Чеснок 2 зубчика
- Куриное яйцо 1 шт.
- Вустерширский соус 1 ч. ложка
- Тимьян 1/2 ч. ложки
- Орегано 1/2 ч. ложки
- Хлебные крошки 120 г
Пошаговая инструкция
Подготовьте формочки для кексов, слегка смазав их маслом.На среднем огне разогрейте оливковое масло в сковороде.Добавьте мелко нарезанный лук и обжарьте его, пока он не станет золотистым и мягким.К луку добавьте нарезанный чеснок и жарьте еще минуту, помешивая.Смешайте фарш с панировочными сухарями, половиной кетчупа, Вустерширским соусом, яйцом, тимьяном, орегано, солью и перцем.Вмешайте обжаренные лук и чеснок в начинку, хорошо перемешав до однородной массы.Переложите мясную смесь в подготовленные формочки.Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут.Проверьте температуру внутри кексов: она должна составлять 65-70 градусов через полминуты после выключения духовки.Подавайте кексы с чипсами или картофелем фри. Для еще большего наслаждения можно положить их в слайдеры или небольшие булочки.Приятного аппетита!