Классические вафли это не просто десерт, а истинное наслаждение для гурманов. Их хрустящая корочка и нежная серединка делают каждую порцию незабываемой.
Необходимые Ингредиенты
- Мука пшеничная 2 стакана
- Сода на кончике ножа
- Куриные яйца 3 шт.
- Молоко 1,5 стакана
- Маргарин 200 г
- Сахар 1 стакан
- Соль щепотка
- Ванилин на кончике ножа
Пошаговое Приготовление
Маргарин растопить в просторной емкости. Это будет основа для смешивания всех остальных ингредиентов.Добавить к растопленному маргарину яйца и сахар, тщательно перемешать массу до однородности.Постепенно ввести муку и молоко, не забудьте про соль, соду и ванилин. Для идеальной консистенции тесто должно быть достаточно жидким, чтобы легко заливалось в вафельницу. Взбить до получения гладкой массы.Разогреть вафельницу. Выпекать вафли до золотистого цвета с легким оттенком молочного шоколада. Рекомендуется смазать поверхности вафельницы подсолнечным маслом перед первой порцией.Готовую вафлю можно свернуть в рожок, трубочку или сложить в слоеный торт, смазанный кремом или медом. Обратите внимание, что вафлю следует формировать сразу же после выпекания, в противном случае она станет ломкой. Будьте осторожны, так как вафли горячие!Наполняйте вафли на свой вкус вареной сгущенкой или заварным кремом и наслаждайтесь вкусом!