Хумус бейрути — это не просто закуска, это настоящий символ ливанской кухни. Сочетание свежих ингредиентов и особый способ приготовления делают его уникальным и незаменимым в любом меню. Давайте разберемся, как создать этот деликатес в домашних условиях.
Необходимые ингредиенты
- Кунжутная паста — 50 мл
- Нут — 45 г
- Лимонный сок — 5 мл
- Чеснок — 2 г
- Оливковое масло — 10 мл
- Соль — 1 г
- Помидоры черри — 40 г
- Паприка — 2 г
- Кумин (зира) — 2 г
- Петрушка — 2 г
Пошаговая инструкция приготовления
Хумус бейрути станет отличным дополнением к любому столу — как для торжества, так и для повседневного ужина. Приятного аппетита!
