На фоне множества предложений азиатской кухни в Москве, ресторан Ku: Рамен продолжает радовать своих посетителей блюдами, которые заслуживают внимания. Этот уютный изакая бар, расположенный на улице Большая Грузинская, дом 69, по праву удерживает высокую оценку в 4.8 на Яндекс.Картах.
Первое заведение сети открылось в 2017 году, а второй по счёту ресторан начал принимать гостей в сентябре 2018 года. Ku стал одним из первых мест в столице, объединяющих традиции японской лапшичной и клуба.
Уютный интерьер
Хотя интерьер ресторана довольно простой, он украшен разнообразными бутылками и аксессуарами, создающими атмосферу живости и уюта. У посетителей есть возможность выбрать комфортное место на больших столах или скамейках без мягких сидений. Открытая кухня вносит дополнительный элемент визуального интереса, позволяя наблюдать за процессом приготовления.
Меню, которое порадует
Меню ресторана радует разнообразием, начиная от классических раменов и заканчивая закусками, такими как гёдза и салаты. Ресторатор Денис Иванов с гордостью представляет каждое блюдо, опираясь на опыт своей жены, концепт-шефа Чизуко Сирахама. Хотя цены на рамены могут достигать 1000 рублей, стоит ожидать качественные и интересные добавки.
Основные блюда
- Рамен тонкотцу со свининой - жирный, насыщенный бульон с неожиданными акцентами. Порция впечатляет, а коллаген делает это блюдо поистине уникальным.
- Гёдза с креветками - тонкое тесто, почти как шёлк, с нежной начинкой.
- Опалённая Филадельфия - отличный баланс ингредиентов в оригинальной подаче, хотя немного клейкий рис может огорчить.
Напитки для настоящих ценителей
Выбор алкогольных напитков тоже радует: от саке до коктейлей. Средняя цена на саке - 980 рублей за 100 мл, а выбор вин открывает новые горизонты для гурманов.
Ресторан Ku: Рамен предлагает не только высококачественные блюда, но и неповторимую атмосферу, которая привлекает как постоянных посетителей, так и новичков. Здесь каждый может найти свою любимую локацию для наслаждения важными моментами жизни.
