Вкусная куриная запеканка с брокколи: легкий рецепт для всей семьи

1 апреля 2026, 04:02

Эта запеканка из курицы и брокколи идеальный вариант для быстрого и сытного ужина, который порадует как взрослых, так и детей. Сочетание нежной курицы с кремовой текстурой сливочного сыра и полезной брокколи создаст гармоничное блюдо, полное вкуса и аромата.

Необходимые ингредиенты

  • Куриная грудка 400 г
  • Брокколи, разобранная на соцветия 300 г
  • Чеснок, измельченный 3 зубчика
  • Красный перец хлопьями 0,5 ч. л.
  • Смесь итальянских трав 1 ч. л.
  • Куриный бульон 300 мл
  • Сливочный сыр 230 г
  • Сыр моцарелла, натертый 1,5 стакана
  • Свежемолотый перец по вкусу
  • Свежая нарезанная петрушка для подачи
  • Соль по вкусу

Алгоритм приготовления

  • Разогрейте духовку до 200C и смазать форму для запекания маслом.
  • Отварите куриные грудки до готовности, после чего нарежьте на мелкие кусочки и выложите их на дно формы. Присыпьте чесноком, смесью итальянских трав, красным перцем и посолите по вкусу.
  • В отдельной миске объедините сливочный сыр с куриным бульоном, тщательно перемешивая до получения однородной массы. Вылейте получившуюся смесь на курицу и равномерно распределите сверху брокколи и тертый сыр моцарелла.
  • Запекайте в духовке около 20 минут до золотистой корочки и расплавленного сыра. Перед подачей украсьте свежей петрушкой.
  • Эта куриная запеканка станет настоящим открытием на вашем столе. Пусть ваше блюдо радует вас и ваших близких не только вкусом, но и простотой в приготовлении!

    Больше новостей на Big-pho.ru