Цены на продукты в феврале: что подешевело больше всего

Февраль принес радостную новость для потребителей: ряд продуктов заметно подешевел. В частности, черный чай снизился в цене на 9,5%, гречка на 7,2%, а соль на 4%. Средние розничные цены на основные социально значимые товары сократились в целом на 1,3%.

Согласно информации, предоставленной аналитическим центром Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ), на фоне этого также зафиксировано снижение цен на:

• Тушку цыпленка-бройлера на 3,8%
• Сливочное масло на 1,9%
• Подсолнечное масло на 1,5%
• Баранину на 1,3%

Цены на рис за аналогичный период уменьшились примерно на 1%.

Годовое сравнение: где еще подешевело

Если оценить ситуацию в сравнении с февралем 2025 года, то минимальные цены на социально значимые товары снизились в среднем на 12%. Удешевление зафиксировано в 21 из 25 категорий, и наиболее заметно в:

• Рисе на 39%, до 51 руб./кг
• Капусте на 35%, до 31 руб./кг
• Картофеле на 28%, до 39 руб./кг
• Соли на 27%, до 12 руб./кг
• Сливочном масле на 26%, до 748 руб./кг
• Луке на 24%, до 37 руб./кг
• Куриных яйцах на 22%, до 74 руб. за десяток

Почему цены снижаются?

Отметим, что хоть закупочные цены и увеличились на 0,4%, снижение цен в феврале связывается с усилиями торговых сетей по поддержанию доступности так называемой "социальной" корзины. При этом наценка крупных сетей на товары "первой цены" в этом месяце составила только 2,2%, что является снижением по сравнению с 3,5% в январе и 4,9% годом ранее.