Недавнее исследование потребительского спроса на игристые вина, проведенное доцентом кафедры товароведения Института торговли и сферы услуг СФУ Галиной Рыбаковой, подчеркивает неожиданные аспекты предпочтений российских потребителей.Возрастные...
Все новости
Искра-бар, расположенный в индустриальном районе недалеко от хлебозавода на Дмитровской, представляет собой интересный гастрономический уголок. Сложно сказать, что это забегаловка или полноценный ресторан — атмосфера здесь теплая и...
Гастроэнтеролог Евгений Белоусов предлагает рассмотреть здоровые альтернативы сладким газированным напиткам, которые часто оказываются на новогоднем столе. Вместо привычных лимонадов можно выбрать более полезные варианты...
В кулинарном мире всегда найдется место для свежих идей. Этот раз мы предлагаем пять уникальных блюд из рыбы, которые не только порадуют вас, но и удивят ваших близких.
Рыба с овощами в томатном соусе
Для любителей легкой и полезной еды идеально...
В поисках новых кулинарных идей без добавления сахара, колбас и вредных трансжиров, стоит обратить внимание на свежие покупки и блюда, которые можно легко приготовить дома. Такие рецепты не только полезны, но и просты в приготовлении, особенно...
С окончанием осени дома начинают ощущаться её последние акценты: длинные тени, пронизывающий холодный ветер и влажный запах листвы за окном. Первые морозы обжигают щеки, а снег покрывает тротуары, словно нежное одеяло. Осень была насыщенной:...
Февраль 2026 года подарит любителям вкусной еды не только Масленицу, но и множество других интересных гастрономических праздников. В этом месяце запланировано много аппетитных дат, каждая из которых обещает новые вкусы и кулинарные...
Заливной пирог – это идеальное решение для тех, кто ценит время и хочет быстро и вкусно накормить семью. Приготовить его не составит труда: достаточно смешать все ингредиенты, вылить часть теста в форму, добавить начинку и закрыть оставшимся тестом....
Ингредиенты
116 мл воды
6,5 г морской соли
0,1 г сухих дрожжей
166 г пшеничной муки
20 мл водки
12,5 г жирных сливок
1,299 г сыра грана-падано
150 г итальянских сосисок
110 г сыра моцарелла
4 листа базилика
4 мл оливкового масла extra virgin
Чеснок по...
Не всегда есть время на долгую выпечку, но хочется порадовать близких чем-то ароматным и вкусным. Что если попробовать приготовить нежный яблочный пирог прямо на сковороде? Это лакомство понравится всем: мягкая текстура, румяная корочка, и в...
Сезон болгарского перца в самом разгаре, и это время идеальных кулинарных экспериментов. Многие, попробовав блюда с этим овощем, уже не хотят возвращаться к прежним рецептам.
Идеи для оригинальных блюд
Норвежский салат с копченым палтусом и болгарским...
Этот салат — настоящее кулинарное открытие, объединяющее в себе нежное куриное филе, свежие овощи и потрясающий соус песто. Добавление авокадо придаёт блюду не только кремовую текстуру, но и насыщенность полезными жирами, что делает этот...
— это не просто яичница, а настоящая кулинарная звезда, завоевавшая сердца гурманов по всему миру.
Сочетание ярких томатов, свежего болгарского перца и яиц делает это блюдо универсальным для завтраков, обедов и ужинов. Оно уже долгое время...
С приходом лета и созреванием красной смородины, когда ветки кустов гнутся под тяжестью ярких ягод, пришло время приготовить восхитительный джем. Красная смородина, с её кислым вкусом в сыром виде, превращается в настоящую кулинарную находку. Ее...
В современном мире питание становится темой номер один. Одной из наиболее обсуждаемых тем является правильное употребление углеводов и их влияние на организм. Часто слышна рекомендация полностью избавиться от углеводов, однако такие подходы не...
Капуста, приготовленная по этому рецепту, заслушивает особого внимания. Свекла, наряду с ней, придает блюду удивительную нотку сладости, а процесс приготовления удивительно прост. Отметим, что не обязательно использовать только...
Неповторимое удовольствие от дегустации самых известных и премиальных шампанских вин подарила недавняя дегустация, ставшая настоящим праздником для гурманов и любителей игристых напитков. Вдохновившись известным фильмом «Великий Гетсби», где дорогие...
Зима – это время, когда хочется не просто поесть, а насладиться чем-то по-настоящему согревающим: горячими супами, тающим сыром, ароматной выпечкой. Именно такие блюда создают атмосферу уюта и защищённости от холодного ветра за окном. С наступлением...
Горожан приглашают погрузиться в мир гастрономических удовольствий в Новосибирске. На улице Петухова, 69, запланирован ряд дегустаций, которые подарят жителям незабываемые вкусовые ощущения.
Организаторы мероприятия уверяют, что сладкоежки...
С приближением Нового года социальные сети наполняются идеями для праздничного декора. В этом сезоне на повестке дня классический русский стиль с клетчатыми пледами и хрустальной посудой, а также естественный декор, который базируется на натуральных...
