Нежный яблочный пирог, который готовится на сковороде

Нежный яблочный пирог, который готовится на сковороде

Для любителей выпечки, у которых нет доступа к духовке, есть отличное решение — приготовить ароматный пирог на сковороде. Этот десерт станет настоящим украшением стола и порадует своим вкусом!

Ингредиенты для теста

  • 2 яйца
  • 40 г сахара (или сахарозаменитель по вкусу)
  • 8 г ванильного сахара
  • 10 г разрыхлителя
  • 130-150 г муки
  • 35 г растительного масла
  • 100 г сметаны
  • 60 г мягкого творога

Начинка из яблок

  • 3 яблока (примерно 250 г в очищенном виде)
  • 30 г сливочного масла
  • 30 г сахара
  • корица по вкусу

Инструкция по приготовлению

  • Яблоки очистить и нарезать кубиками.
  • Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром до образования пышной массы.
  • Добавить сметану, мягкий творог и растительное масло, тщательно перемешать.
  • Просеять муку с разрыхлителем и ввести в смесь. Консистенция теста должна напоминать густую сметану.
  • На разогретую сковороду положить сливочное масло, добавить сахар и, когда он начнет таять, выложить яблоки. Тушить 2 минуты на среднем огне до полного растворения сахара.
  • Распределить яблоки по дну сковороды, уменьшить огонь до минимума и аккуратно влить тесто. Накрыть крышкой и выпекать 20-25 минут, проверяя готовность по бокам пирога.
  • Как только пирог подрумянится, перевернуть его на тарелку и дать немного остыть. Пирог можно подать с теплыми сливками или свежим холодным молоком.

    Этот рецепт обязательно стоит попробовать, он не оставит равнодушными любителей домашней выпечки!

    Для более подробного рецепта можно ознакомиться с видео на Instagram.

    Источник: Batonobelka

    Лента новостей