Пирог с классическим вкусом
Нет ничего более аппетитного, чем домашний песочный пирог с вареньем, приготовленный с любовью и заботой. Этот десерт не только порадует ваше гурманское чутье, но и станет отличным дополнением к семейному чаепитию. Приготовление займет всего час, а хватит на 4 порции.
Что нужно для идеального теста?
Энергетическая ценность одной порции:
Калорийность: 1132.3 Ккал, белки: 16.7 г, жиры: 45.6 г, углеводы: 166.6 г.
Ингредиенты:
- 2 куриных яйца
- 3 стакана пшеничной муки
- 200 г маргарина
- 1 стакан сахара
- Ванилин на кончике ножа
- 1 чайная ложка разрыхлителя теста
- 200 г вашего любимого варенья
Пошаговая инструкция приготовления
Начало приготовления — растопите маргарин (или сливочное масло) на водяной бане. Оставьте немного остыть. Тем временем разогрейте духовку до 200 градусов. В глубокой миске смешайте сахар, растопленное масло, добавьте ванилин и разбейте яйца. Все тщательно перемешайте до однородной массы.
Добавьте в смесь пшеничную муку, предварительно соединенную с разрыхлителем. Постепенно замешивайте тесто, пока оно не станет достаточно плотным. Разделите его на две части: одна должна быть большей, другая — меньше. Меньшую часть поместите в морозильник на час.
Тем временем разложите большую половину теста на противне, равномерно распределив. Нанесите слой варенья и аккуратно разровняйте его ложкой. Достаньте тесто из морозильника и натрите его на терке поверх варенья. Выпекайте пирог в духовке в течение 20 минут. Дождитесь, пока он приобретет золотистую корочку, и подавайте теплым к столу.
