Эти сочные и аппетитные мясные бутерброды станут прекрасной заменой традиционным пирожкам. Когда нет времени на замешивание теста, этот рецепт станет настоящей находкой, позволяя быстро накормить семью.
Ингредиенты для шедевра
Для приготовления потребуется минимальный набор продуктов:
- Батон
- Фарш (250 г)
- Зелень (укроп, зеленый лук)
- Яйца (2 шт.)
- Сметана (2 ст. л.)
- Мука (1 ст. л.)
- Соль и специи по вкусу
- Растительное масло
Калорийность блюда составит примерно 320 ккал на 100 г.
Приготовление: Шаг за шагом
1. Первым делом нужно взять фарш (подойдет любой, включая свинину-говядину) и выложить его в миску. Добавить мелко нарезанный лук, специи и соль.
2. Затем нарезать зелень и добавить её в фарш. Хорошо перемешать массу, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
3. Батон следует нарезать на ломтики толщиной около 0,7 см.
4. В отдельной миске вбить яйца, затем добавить сметану, щепотку соли и муку. Тщательно перемешать до однородной консистенции.
5. На каждый кусочек батона намазать немного фарша, затем обмакнуть в подготовленный кляр, чтобы он был покрыт со всех сторон. Обжаривать на сковороде с разогретым растительным маслом.
6. Укладывать бутерброды на сковороду следует фаршем вниз, чтобы он хорошенько прожарился. Жарить около 2-2,5 минут с каждой стороны.
Вкусное завершение
Что и говорить, готовые мясные бутерброды получаются невероятно ароматными и сочными, напоминающими по вкусу беляши. Рекомендуется попробовать этот рецепт - он действительно заслуживает внимания!
Приятного аппетита!
Для лучшего понимания процесса можно ознакомиться с видео-рецептом, который поможет наглядно увидеть все этапы приготовления.
