Возвращение к традициям кухни 90-х с легким и экономным ужином, который понравится всем. Этот рецепт мясного рулета с яйцом не только простой, но и идеально подходит для любого времени суток — от завтрака до праздничного стола, сообщает источник.
Составляющие для рулета
- 700 г мясного фарша
- 1 крупная репчатая луковица
- Соль и перец по вкусу
- Ваши любимые специи (например, 1 ч. л. хмели-сунели)
- 4 отварных яйца
Пошаговый процесс приготовления
1. Для начала подготовьте смородину, добавив в фарш тертую луковицу, специи, соль и перец. Хорошо перемешайте и отбейте фарш, чтобы он стал однородным.
2. Затем выложите фарш на пергамент и сформируйте из него прямоугольник. Либо можно использовать скалку для более ровной формы, аккуратно подравнивая края.
3. В центре рулета разместите отварные яйца и начинайте аккуратно закатывать. Убедитесь, что края хорошо закрыты фаршем, чтобы начинка не выпала.
4. Сформированный рулет заверните в пергамент, а затем дополнительно оберните фольгой, чтобы сохранить сок. Поместите его в форму для запекания и отправьте в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
5. После готовности дайте рулету немного остыть, затем аккуратно снимите фольгу и пергамент. Вы увидите, как красиво рулет раскрылся в разрезе — апетитный и сочный!
Идеальное дополнение на стол
Этот мясной рулет отлично подойдет как на завтрак, так и на ужин. Его можно подавать с любым гарниром или использовать в качестве закуски на праздничном столе. Это просто, вкусно и не дорого!
