Селедочный торт на вафельных коржах

Селедочный торт на вафельных коржах

Селедочный торт — это настоящий гастрономический сюрприз, способный затмить привычные новогодние закуски, такие как оливье и шуба! Этот простой, но невероятно вкусный рецепт станет звездой любого застолья.

По мнению многих, кто уже оценил этот кулинарный шедевр, селедочный торт на вафельных коржах заслуживает место на праздничном столе. Его нежность и уникальное сочетание вкусов удивят даже самых искушенных гурманов.

Ингредиенты

  • Филе слабосоленой сельди — 300 г
  • Вафельные коржи — 7 шт.
  • Морковь (отварная) — 2 шт.
  • Яйца (вареные) — 3 шт.
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Плавленый сыр (пастообразный) — 300 г
  • Зеленый лук — 1 пучок
  • Укроп — 0,5 пучка
  • Майонез — по вкусу

На порцию:

Калории: 145 ккал, Белки: 7 г, Жиры: 10 г, Углеводы: 8 г

Как приготовить

Приготовление этого закусочного деликатеса займет всего 2 часа и 20 минут. Вот пошаговая инструкция:

  • Нарезать слабосоленую сельдь мелкими кусочками, не забыв удалить все косточки.
  • Очистить и натереть на крупной терке вареную морковь и яйца.
  • На плоскую тарелку положить первый вафельный корж и обильно смазать его плавленым сыром.
  • Выложить половину нарезанной сельди, посыпать половиной зеленого лука и завершить сеточкой из майонеза.
  • Повторить этот процесс, чередуя слои с морковью и натертыми яйцами. Каждый корж следует смазывать сыром и завершая слой — майонезом.
  • На последний корж нанести майонез и украсить измельченным укропом или кольцами моркови.
  • Этот великолепный селедочный торт на вафельных коржах можно подавать сразу же после приготовления, удивляя гостей оригинальным вкусом и изысканным оформлением. Приятного аппетита!

    Источник: Алексей Ядров

    Лента новостей