Сулугуни — это рассольный сыр с уникальным вкусом, традиционно производимый в грузинском регионе Самегрело. Он стал неотъемлемой частью многих грузинских блюд, особенно хачапури. В этом рецепте предлагается попробовать новый, неожиданно ароматный вариант хачапури, готовя его на мангале.
Подготовка ингредиентов
- Сулугуни (300 г)
- Мука (500 г)
- Кефир или вода (250 мл)
- Дрожжи (10 г)
- Соль, сахар и масло по вкусу
Этапы приготовления
Приготовление хачапури на мангале — это не только вкусно, но и увлекательно. Вот как это сделать:
Этот способ готовки придаст блюду удивительный аромат и дымный вкус, который понравится всем любителям кулинарных экспериментов!
