В жизни каждого из нас бывают моменты, когда нужно быстро приготовить что-то легкое и вкусное. Этот простой рецепт салата без майонеза позволит вам насладиться свежими вкусами без лишних усилий.
Необходимые ингредиенты
- Маринованные огурцы – 2-3 шт.
- Яблоки – 1-2 шт.
- Репчатый лук – 1 шт.
- Сок лимона – 1 ч. л.
- Соль, сахар, черный перец – по вкусу
- Растительное масло – 3 ст. л.
- Зелень – по вкусу
Пошаговый процесс приготовления
1. Нарезать репчатый лук произвольными кусочками. Посыпать его щепоткой соли и небольшим количеством сахара для смягчения вкуса. Используйте небольшую луковицу с добавлением 0.5 ч. л. сахара. Затем добавьте лимонный сок и черный перец по вкусу. Полейте луком растительным маслом, хорошо перемешайте и оставьте на несколько минут, чтобы он настоялся.
2. Маринованные огурцы нарежьте кружочками. Яблоки очистите от кожицы и нарежьте кубиками.
3. Смешайте нарезанные яблоки и огурцы с подготовленным луком вместе с заправкой. Дополнительное масло не требуется, так как лук уже будет придавать салату необходимую сочность. По желанию можно добавить зелень — свежую или замороженную.
Подача и наслаждение
Салат готов, его легко приготовить за 10-15 минут. Простой, свежий и легкий — идеальное блюдо для вечеринки или быстрого перекуса. Приятного аппетита!
