Соевое молоко — это растительный напиток, получают его из соевых бобов, и он становится всё более популярным среди сторонников здорового питания.
Соя, из которой изготавливают этот продукт, считается одним из самых высокобелковых растительных источников. В составе соевого молока можно найти множество полезных веществ, включая клетчатку, аминокислоты, витамины и микро- и макроэлементы. При этом его калорийность составляет всего 54 калории на 100 граммов, что делает его идеальным выбором для людей, страдающих непереносимостью лактозы или аллергией на молочный белок казеин.
