Этот способ приготовления картофеля точно понравится тем, кто не боится экспериментировать на кухне. Результат удивит: картофель получится невероятно вкусным, будто запечённым на открытом огне.
Необходимые ингредиенты
Для приготовления потребуется:
- 1 стакан соли;
- картофель;
- вода.
Процесс приготовления
Картофель нужно тщательно промыть и положить в кастрюлю с достаточным количеством воды. После этого добавляется соль и кастрюлю ставят на плиту, не забывая прикрыть её крышкой. Время варки составляет около 20 минут. Необходимо периодически помешивать содержимое, чтобы обеспечить равномерное приготовление.
Стоит отметить, что этот метод идеально подходит для разваривающихся сортов картофеля, таких как Боровичок. Получается очень аппетитно, а в сочетании с салатом из капусты или шпротами блюдо станет настоящим кулинарным шедевром.
Советы по приготовлению
Важно не переварить картофель, чтобы он сохранил свою форму и не рассыпался при нарезке. При правильном соблюдении всех этапов картофель получится идеальным: хорошо держит форму, легко очищается от шкурки и, что приятно удивляет, не оказывается пересолённым.
Такой способ варки картофеля станет настоящей находкой для любителей готовить.
