Статьи

Устрицы в ресторанах: что нужно знать о рисках заражения норовирусом
Ведущая популярной программы «Жить здорово» Елена Малышева предостерегает любителей морепродуктов о потенциальных опасностях, связанных с употреблением устриц в ресторанах. По ее словам, эти моллюски могут стать источником норовируса — вируса, который...
09.05.2026, 02:40

Вкусный и полезный киш без глютена на нутовой муке
Представляем высокобелковый пирог, который станет отличным решением для тех, кто следит за своим питанием. Этот низкокалорийный лоранский киш на нутовой муке легко готовится и порадует даже самых требовательных гурманов, ведь нутовый...
09.05.2026, 01:02

Продукты, опасные для сердца, и полезные советы по снижению холестерина
В 2026 году кардиология акцентирует внимание на важности питания как фактора, способствующего системному воспалению сосудов. Холестерин, с которым многие привыкли связывать сердечно-сосудистые проблемы, на самом деле служит...
09.05.2026, 00:39

Что стоит за понятием "Small Batch" виски
В мире крепких алкогольных напитков термины могут иметь особое значение. Одним из них является "Small Batch", который вызывается у бурливых споров среди ценителей. Этот термин, имеющий несколько возможных вариантов интерпретации, часто зависит...
08.05.2026, 23:03

Вкусный тандем: запеченная рыба под аппетитной шубой
Калорийность порции — 165 ккал на 100 граммов: 12 г белков, 9 г жиров и 2 г углеводов. Это блюдо станет отличным выбором как для буднего ужина, так и для праздничного стола. Ингредиенты: 500 г постного рыбного филе (можно использовать минтай, треску...
08.05.2026, 22:44

StoreHouse Pro: новая эра управления заказами для поставщиков
В современном ресторанном бизнесе наличие эффективных инструментов для управления запасами и взаимодействия с поставщиками становится критически важным. Процесс формирования заказов поставщикам является ключевым...
08.05.2026, 22:13

Куриная паста по-каджунски: быстро и вкусно!
Ищите способ порадовать близких, не тратя часы на готовку? Представляем куриную пасту по-каджунски — сытное и пикантное блюдо, которое не только украсит ваш стол, но и сэкономит драгоценное время на ужин. С легкостью приготовив это замечательное блюдо...
08.05.2026, 21:04

Пирожки на завтрак: Новая находка для гурманов
Пирожки, с которыми сложно распрощаться, становятся настоящим украшением завтрака. Они обладают удивительным вкусом, хотя и имеют высокую калорийность. В этом рецепте ключевым ингредиентом является колбаса, что делает эти пирожки особенно аппетитными....
08.05.2026, 20:55

Как правильно варить бульон: 4 простых правила
Бульон — это не просто отвар, а основа, которая может значительно улучшить вкус разнообразных блюд. Однако многие не знают, как правильно его варить и для чего он нужен. Что такое бульон? Бульон представляет собой концентрированную жидкость...
08.05.2026, 20:12

Пять вопросов, которые лучше не задавать официанту: разрушаем мифы
Существует множество вопросов, которые гости обращают к официантам, однако некоторые из них поднимают лишь брови и вызывают недоумение. Вот список нескольких вопросов, которые лучше оставить за пределами ресторана, чтоб...
08.05.2026, 18:54

Почему родители выбирают танцы и спорт для своих детей в 2025 году?
В 2025 году наблюдается значительный рост интереса к дополнительному образованию для детей. Особенно выделяются танцы и спортивные секции, которые становятся все более популярными среди родителей и детей. Но что стоит за этим выбором? Танцы:...
08.05.2026, 18:13

Сделай фото — получи сертификат: до конца приема заявок на фотоконкурс «Фестиваль Кочерга. Блины» осталось 2 недели
Готовы к новым кулинарным приключениям и поиску гастрономических побед? Откройте для себя мир блинов и шанс заработать сертификат на 3000 рублей для покупки в одном из ресторанов-участников...
08.05.2026, 17:40

Как создать хачапури, который покорит ваше сердце
Идея о том, что лучшие кулинарные шедевры рождаются спонтанно, находит свое подтверждение в уникальном рецепте хачапури «Дружба народов». Смешивая классические ингредиенты и добавляя немного креатива, этот рецепт становится настоящей...
08.05.2026, 15:45

Невероятно вкусный ужин за 30 минут: подробный рецепт
Приготовление вкусного и сытного обеда или ужина может быть простым и быстрым, а это блюдо как раз и демонстрирует данный принцип. Мясо с баклажанами и рисом - идеальный вариант для busy людей, которые ценят время и удовольствие от...
08.05.2026, 15:02

Лоранский пирог: история и секреты приготовления классического киша
Лоранский пирог, или киш лорен, — это открытое блюдо, которое завораживает разнообразием начинок и богатством вкусов. Произошедший из живописной провинции Лотарингия на северо-востоке Франции, этот пирог пользуется любовью гурманов...
08.05.2026, 14:12

Сочная и быстрая маринованная капуста: откройте для себя новый рецепт за пару часов
В кулинарии всегда найдется место для простоты и быстроты. Особенно это касается закусок, таких как маринованная капуста. За считанные часы можно приготовить лакомство, которое отлично дополнит любое блюдо, будь то мясо или картофель. Простота...
08.05.2026, 12:39

Золотой момент: шведский биатлонист триумфирует в гонке преследования
На зимних Олимпийских играх 2026 года в Италии шведский биатлонист Мартин Понсилуома одержал заслуженную победу в гонке преследования, впечатлив зрителей и соперников. Его результат на дистанции 12,5 км составил 31 минуту и 11,9 секунды, при...
08.05.2026, 12:27

Торт «Анна Павлова»: Искусство кулинарии в каждой порции
Торт «Анна Павлова» — это не просто сладость, это настоящая симфония вкусов, созданная в честь выдающейся балерины. Данный десерт отличается своей легкостью и воздушностью, сочетая хрустящее безе с нежным кремом и сочными...
08.05.2026, 11:47

Слоеные пирожки с сыром и зеленью: кулинарное наслаждение
Слоеные пирожки с сыром, луком и зеленью - это не просто выпечка, а настоящая находка для гурманов. Эта закуска смогла завоевать популярность по всему миру благодаря своему великолепному вкусу и легкости в приготовлении. Чем же она так...
08.05.2026, 11:09

Невероятное песочное печенье с курагой и апельсином: простой рецепт для истинных гурманов
Ингредиенты для вкусного печенья Песочное печенье, дополненное ароматной курагой и ярким апельсином, станет настоящим украшением любого стола. Для его приготовления потребуются следующие ингредиенты: Мука – 350 г Сливочное масло – 180 г Сахар –...
08.05.2026, 09:45