Песочное печенье – это нежное и рассыпчатое лакомство, которое отлично подходит для чаепития. Упростите себе жизнь с этим быстрым и простым рецептом, который удивительно легко приготовить, даже если вы делаете это впервые, сообщает источник.
Ингредиенты для теста
- 3 стакана муки (480 г)
- 250 г сливочного масла или маргарина
- 50 мл растительного масла
- 100 г сахарной пудры
- 1 яйцо (только белок)
- 0,5 ч. л. соли
- 1 ч. л. разрыхлителя
- Ванилин по вкусу
Приготовление
Начинать стоит с того, что приготовление теста не потребует много времени и усилий. Все ингредиенты нужно объединить в одной чаше и тщательно перемешать, чтобы получилась однородная масса. Тесто получится мягким и слегка рассыпчатым, не прилипая к рукам.
Затем сформируйте тесто в три жгута и нарежьте по своему усмотрению – в форме брусочков или шариков. Обязательно смажьте каждую порцию взбитым желтком и добавьте орешки сверху. Не забудьте разместить их на противне, не смазывая его, потому что в тесте достаточно жира для приготовления.
Теперь настало время выпекать! Поместите противень в заранее разогретую до 180 градусов духовку и следите за печеньем: всего 15 минут, и ваше угощение готово. При желании можно украсить сахарной пудрой или шоколадом, чтобы придать лакомству еще более аппетитный вид.
Такое печенье можно готовить регулярно, ведь оно восхитительно сочетается с чаем и всегда поднимет настроение. Приятного чаепития!
