Осень — время, когда хочется создать домашний уют и насладиться теплом. Это идеальный момент, чтобы заварить ароматный чай и удивить близких домашней выпечкой. Вот подборка восемь восхитительных рецептов пирогов и кексов, которые подойдут как для утреннего завтрака, так и для вечерних посиделок с десертом.
Кофейный пирог на кефире
Ароматный кофейный пирог радует своим вкусом и простотой в приготовлении. Для него понадобятся всего несколько ингредиентов, а результат сразит наповал!
Ингредиенты:
- Кефир — 100 г
- Растворимый кофе — 3 ч.л.
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 180 г
- Ванильный сахар — 8 г
- Сливочное масло — 100 г
- Мука — 160 г
- Разрыхлитель — 10 г
- Соль — 0,5 ч.л.
Приготовление:
Ароматный пирог с красной рыбой и рисом
Пирог с форелью станет настоящим украшением обеда. Если форели нет, можно смело заменить её белой рыбой или даже рыбными консервами. Пирог хранится в холодильнике до трёх дней.
Ингредиенты:
Тесто:
- Мука — 300 г
- Соль — 0,5 ч.л.
- Сахар — 1 ч.л.
- Разрыхлитель — 10 г
- Сливочное масло — 100 г
- Сметана — 100 г
- Яйцо — 2 шт.
Начинка:
- Филе рыбы — 500 г
- Отварной рис — 50 г
- Лук — 1 шт.
- Сливочное масло — 30 г
Приготовление:
Тыквенные кексы с апельсиновой глазурью
Яркие тыквенные кексы с апельсиновой глазурью создадут атмосферу праздника. Они хороши как в свежем виде, так и с добавлением глазури.
Ингредиенты (на 10 кексов):
- Пюре тыквы — 200 г
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 130 г
- Разрыхлитель — 10 г
- Цедра апельсина — 1 шт.
