Попробуйте удивительное сочетание нежного бисквита и воздушного крема с невероятным яблочным вкусом. Этот торт станет настоящим украшением любого стола!
Ингредиенты для создания кулинарного шедевра
- Бисквит:
- Яйца - 3 шт. (150 г)
- Мука - 150 г
- Сахар - 120-150 г
- Сливочное масло - 150 г
- Крем (для двух слоев):
- Сметана от 18% - 350 г
- Сахарная пудра - 3 ст. ложки
- Загуститель - 16 г
- Начинка:
- Яблоки - 2 шт.
- Яблочный сок - 300 мл
- Яблочное варенье - по вкусу
- Желатин - 20 г
- Пропитка:
- Яблочный сок - 100-150 мл
- Дополнительно:
- Разрыхлитель - 1 ч. ложка
- Ванильный сахар - 1-2 ч. ложки
Этапы приготовления
Далее подготавливается начинка. Желатин замочите в яблочном соке, подогрейте и добавьте натертые яблоки и варенье. Уложите начинку на последний корж, залейте остатками желе и оставьте застывать в холодильнике. Торт готов к подаче, хранить его лучше в холодильнике.
Наслаждайтесь вкусом и ароматом яблочных облаков!
