Мясные кексы: идеальное угощение для вашей вечеринки
Мясные кексы — это не только вкусно, но и необычно! Этот простой и оригинальный рецепт станет отличным вариантом для вашего ужина или закуски на вечеринку.
Что потребуется для приготовления
Говяжий фарш — 700 г
Репчатый лук — 2 штуки
Оливковое масло — 1 ст. ложка
Чеснок — 2 зубчика
Куриное яйцо — 1 шт.
Вустерширский соус — 1 ч. ложка
Тимьян — 1/2 ч. ложки
Орегано — 1/2 ч. ложки
Хлебные крошки — 120 г
Пошаговая инструкция
Подготовьте формочки для кексов, слегка смазав их маслом.
На среднем огне разогрейте оливковое масло в сковороде.
Добавьте мелко нарезанный лук и обжарьте его, пока он не станет золотистым и мягким.
К луку добавьте нарезанный чеснок и жарьте еще минуту, помешивая.
Смешайте фарш с панировочными сухарями, половиной кетчупа, Вустерширским соусом, яйцом, тимьяном, орегано, солью и перцем.
Вмешайте обжаренные лук и чеснок в начинку, хорошо перемешав до однородной массы.
Переложите мясную смесь в подготовленные формочки.
Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут.
Проверьте температуру внутри кексов: она должна составлять 65-70 градусов через полминуты после выключения духовки.
Подавайте кексы с чипсами или картофелем фри. Для еще большего наслаждения можно положить их в слайдеры или небольшие булочки.
