Иногда под воздействием стресса один теряет аппетит и стремительно худеет, в то время как другой начинает есть больше обычного. Что стоит за этими реакциями и как можно сохранить идеальную форму в непростые времена?
Хотя на первый взгляд это кажется запутанным, на самом деле есть несколько четких механизмов, которые объясняют эту реакцию. Все дело в гормонах, типе нервной системы и способности адаптироваться к стрессу. Нутрициолог Элина Королева поделилась своими наблюдениями и предложила стратегии по питанию в период стресса.
Кортизол: ключевой игрок
В момент угрозы организм активирует кортизол — гормон стресса. На начальном этапе он подавляет аппетит, так как тело переключается на подготовку к экстренному действию. Именно поэтому многие чувствуют потерю веса в остром стрессе. Однако при хроническом стрессе ситуация меняется: кортизол начинает увеличивать тягу к простым углеводам и способствует накоплению жира, особенно в области живота.
Тип нервной системы и его влияние
С точки зрения эволюции, на стрессовые ситуации люди реагируют двумя способами: либо активным действием, либо «застыванием». У людей с тревожной нервной системой часто наблюдается потеря аппетита, так как организм находится в режиме мобилизации. В то время как те, кто реагирует более спокойно, часто ищут утешение в еде — это их способ восстановить внутреннюю гармонию.
Сахарные качели и их последствия
Хронический стресс также может вызывать колебания уровня сахара в крови. Организм старается справиться с повышенным уровнем глюкозы, что ведет к ощущению голода. Для одних это заканчивается перееданием, для других — наоборот, скачки сахара отталкивают от еды, вызывая тошноту.
Важно помнить, что стресс влияет и на пищеварение. У одних может замедляться обмен веществ, вызывая тяжесть и отсутствие желания есть, а у других — наоборот, ускоряться, что приводит к более частому чувству голода.
Чтобы справиться с этими реакциями, нужно определить свой стресс-паттерн. Для тех, кто худеет, важно включать в свой рацион белок и теплую пищу, даже если не хочется есть. А тем, кто набирает вес, стоит работать над стабилизацией уровня сахара, добавляя белки, клетчатку и сложные углеводы. Главный совет — избегать сравнения с другими, так как реакция на стресс — это не вопрос силы воли, и следует также работать с источниками стресса.
