Задумываетесь, что нового можно создать с вишней? Не тратьте время на поиски, мы собрали для вас 7 потрясающих рецептов, которые не оставят равнодушными никого! Эти простые и понятные рецепты подойдут даже для начинающих кулинаров, а желание готовить только возрастет. Запаситесь свежей вишней, ведь после чтения этих рецептов вы захотите готовить их все сразу!
Десерт из брауни, вишни и маскарпоне
Ингредиенты для брауни:
- 3 куриных яйца;
- 3 ст. ложки какао-порошка;
- 100 г сахара;
- 120 г пшеничной муки;
- 100 г сливочного масла;
- 100 г черного шоколада.
Для начинки:
- 250 мл сливок 35%;
- 250 г маскарпоне;
- 100 г сахарной пудры;
- 200 г свежей вишни;
- 2 ст. ложки бальзамического уксуса;
- 2 ст. ложки сахара;
- 10 г желатина;
- 50 мл молока.
Калорийность: 328 кКал, время приготовления: 55 минут.
Песочный пирог с вишней и меренгой
Ингредиенты для теста:
- 140 г сливочного масла;
- 4 ст. ложки растительного масла;
- 2 ст. ложки крахмала;
- 0.5 г ванилина;
- 40 г сахарной пудры;
- 250 г муки.
Для меренги:
- 2 больших яйца (белки);
- 0.5 г ванилина;
- 100 г сахара;
- щепотка соли.
Начинка:
- 120 г свежей вишни (без косточек);
- Сахарная пудра для посыпки.
Калорийность: 386 кКал, время приготовления: 70 минут.
Шарлотка с вишней и домашней карамелью
Ингредиенты:
- 4 куриных яйца;
- 120 г пшеничной муки;
- 130 г сахара;
- 250 г свежей вишни;
- 2 ст. ложки домашней карамели;
- 1 ч. ложка коричневого сахара;
- Сливочное масло для смазывания формы.
Калорийность: 205 кКал, время приготовления: 70 минут.
Эти рецепты позволят вам порадовать себя и близких вкусными вишневыми блюдами! Приятного аппетита!
